מרלו מהכרם תפוח 2023
הענבים בכרם המרלו שלנו הם בעלי קליפה דקה, האופיינית לזן. הם חשופים לשמש, ותנאי גידולם, בטבע הכפרי, משפיעים במידה ניכרת על אופן הבשלתו של הפרי, על צבעו ועל טעמיו. מכיוון שחשוב לנו להגיש לכם מרלו בסטנדרט שמסוגל להתחרות ביינות בעלי שם ובעלי מיתוג עולמי אנחנו מקפידים על גידולם של הענבים ביבול נמוך, מאווררים היטב, ובהשקיה מוגבלת, וכך מתקבל פרי נקי, טעים ואיכותי. ואכן, מהגידול המוקפד בשילוב עם הטיפול העדין בפרי ביקב, נוצר היין העשיר הזה. היין בעל צבע אדום בוהק, סמיך וחמאתי, והוא ממלא את החייך בטעמים ובניחוחות, ובטאנינים רכים, המקפלים רבדים, רבדים של עומק והנאה, בעל סיומת ארוכה, ידידותית ונעימה. כל זאת בהשראת אמירתו של היינן הלל מן "פרי מושקע בכוחו להוליד יין משובח" את היין אפשר להשהות ליישון ארוך, והוא טעים לשתייה גם עכשיו.